使ってるホームベーカリーは
【シロカ(siroka) SBG-111】のホワイト
⬇︎楽天で購入しました！
実際に使用している
基本の材料をご紹介します！
⬇︎【ホームベーカリー到着！】にも載せましたが
こちらは材料のみ、まとめたページとなります
|
食パンレシピ一例 メニュー1(食パン)…ベーシックな食パン ＊1斤
|
【ドライイースト】は強力粉以外に触れないように気を付けましょう！
私も初回、失敗寸前でした…。
強力粉
- 業務スーパー
- 強力粉
- 1kg
- 税抜き/184円
業スーの強力粉はコスパいい！
と言う一方で
業スーの強力粉は膨らまない…。
と言うネットの声を見たので、その辺を追ったところ
業スーの強力粉！大丈夫ちゃんと膨らみます！
と、実際焼いて検証されてる方の声を信じて購入しました。
と言うわけで
大丈夫ちゃんと膨らみました！
とはいえ…
焼いてみるまで心配だったので、様子見で2袋購入したんですが、次回から安心して買えます！！
バター
- 業務スーパー
- 無塩バター
- レシートを無くしたので価格不明
調べたところ無塩バターがいいとのことだったので無塩にしました。
なければ有塩バターにして、レシピの塩の分量を気持ち減らせばいいんじゃ？？と思いますが、どうなんでしょう。
業スーで(左)のグラスフェッドバターをよく買ってたんですが、近頃はすごく値上がりしてるので今回(右)を購入。
ただ…。
よくよく見たら、(右)はブレンドって記載されていて、どうやら【バター5：マーガリン5】みたいです。
そもそも、市販のパンはマーガリンが使用されていて、それを避けたい為に始めたパン焼きなのでバター選びは今後の課題だわ…。
⬇︎グラスフェッドバターはAmazonでも買えます！
グラスフェッドバターも賛否あるので、あまり神経質になると何も食べられなくなりますね。
スキムミルク
- Amazon
- よつ葉スキムミルク
- 1kg
- 1495円
二袋セットで購入
購入時の価格二袋で2990円でした。
以前、パンを焼いていた時もよつ葉のスキムミルクを使っていたので迷わず購入！
根強い人気ですね。
塩(海塩)
今まで口にした塩の中で一番好きな味！
まとめ買いしてます。
分量通りだと、塩っぱくなりがちなので気持ち少なめがいいかも！
こちらに詳しく書いてます！
⬇︎ブログ
ドライイースト
- Amazon
- サフ インスタント・ドライイースト
- 500g
- 1274円
【送料無料】との表記ですが、価格にはいくらか送料が含まれているようなので、店頭で見つけられたら店頭価格の方が安いと思います。
スーパーでよく見かけるドライイーストは、焼きあがったあとイースト菌の匂いがしてしまい苦手なので、以前パンを焼いてた時もこのイースト菌を使ってました。
砂糖(てんさい糖)
- ロハコ
- てんさい糖
- 600g
- 税込/409円
家は子供が小さい頃から、ずっと甜菜糖！
てんさい糖がなければきび砂糖ですが、私はてんさい糖が好き！
でも、近所の無添加パン屋さんがきび砂糖を使ってるのでパンにはきび砂糖が合うのかも？
いつも使ってるのは、画像(左)のてんさい糖ですが、ロハコに注文するタイミングでてんさい糖が切れそうだったので買って見ました。
インスタ
この投稿をInstagramで見る
最後までお読みいただきありがとうございました！
⬇︎重い物、かさばる物はロハコで購入してます
