生チョコが大好きなんですが、カロリーが…💧
高カロなのは知りつつ、それでも時々食べたくなるのです。
気休めではありますが、プロテインを入れて作ってみました！
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＊字幕の補足 生チョコなので冷蔵庫での保存になります。
その為、プロテイン多かったのか？カチカチになってます。
板チョコほどの硬さではありません。
＊追記 プロテインは#18 ミセラーカゼインプロテインを使用しました。
開封後すぐに生チョコに使ったので、飲んでなくて気付かなかったんですが、カゼインプロテインは普通のプロテインと少し違いました。
その為、生チョコの硬さもホエイプロテインやソイプロテインを使った時と変わるかもしれません🙏
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プロテインの割合
全体の材料に対し
左）プロテイン20g
右）プロテイン30g
10gの違いで硬さが全然違いました。
かたい生チョコでいいからプロテインを少しでも多く摂りたい！
なので、プロテイン多めに決定。
30g以上にしたらどうなるのか？ ねっとり系のプロテインバーみたいになるのかな？？ 実験好きなので次に食べたくなった時試してみます。
プロテイン入りなので普通のチョコより腹持ちがいいですよ。
レシピ
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使用した材料は下に紹介してますが、プロテインは味無しを使用。
味付きの場合は甘くなるので、カカオ100%に近いものを使うといいかもしれません。
味は？ 材料を混ぜただけなので美味しいに決まってます！
プロテインが入ってるかは分からないかも？ プロテイン嫌いな方も食べられるかもしれません。
作り方
1️⃣鍋に生クリームを入れて熱し沸騰直前で火を止める 2️⃣チョコチップを加えて混ぜ溶かす 3️⃣ある程度溶けたところにプロテインを投入し混ぜる 4️⃣ラップやクッキングシートを敷いたバッドに流し込む 5️⃣冷蔵庫で冷やし固める 6️⃣固まったらラップ又はクッキングシートごと取り出しカット 7️⃣ココアを振りかけて出来上がり〜！！
＊出来れば敷くのはクッキングシートをおススメします。
(ラップだとカットする時に一緒に切れてしまう)
プロテイン30g入りで作ると硬い出来上がりになるので、カットもしやすいです👍
生チョコなので持ち運びには適しませんが、家庭内バレンタインチョコ🍫にもいいかも💚
使用したチョコチップ
iHerbで購入したチョコチップを使用
カカオ55%と70%があって、今回は70%を使いました。
お皿に散りばめたドライフルーツはカルディ購入品で紹介したものです。
材料
ミセラーカゼインプロテイン、無香料
今までに購入した味無しプロテインはこちら
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ココアパウダー
チョコチップ カカオ70%
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iHerbクーポンコード
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